Figatelli de l’île de beauté

Figatelli de l’île de beauté : un concentré de tradition corse. Ce produit charnu repose sur un mélange équilibré de foie, de gorge et de poitrine de porc, tous issus de viande française. Les ingrédients se marient avec précision grâce au sel, au sucre, au lactose et au dextrose. Ensuite, les épices, l’ail et les plantes aromatiques s’ajoutent pour renforcer le goût. L’antioxydant E301 et le conservateur E252 assurent stabilité et sécurité. Les ferments naturels complètent la maturation, tandis qu’un boyau naturel vient envelopper cette spécialité.

Ce produit est idéal pour l’apéritif ou en tranches fines dans un plat corse. Grâce à son goût puissant, il crée la surprise en bouche. Il s’accorde parfaitement avec une bière blanche légère ou un vin rouge sec. Par ailleurs, sa texture généreuse fond lentement, procurant une réelle sensation de plaisir.

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