Lonzo de l’île de beauté

Lonzo de l’île de beauté dévoile une charcuterie incontournable des terres corses. Sa préparation repose sur du carré de porc français (95%), enrichi avec du sel, du dextrose, des épices, des plantes aromatiques, de l’ail, du poivre et des ferments, le tout affiné dans un boyau naturel. L’antioxydant E301 et le conservateur E252 assurent la stabilité du produit, tout en préservant saveur et authenticité.

Ce lonzo est séché lentement afin d’en révéler la quintessence. Grâce à cette méthode, la texture devient fondante et l’arôme, subtilement poivré, prend toute son ampleur. Par conséquent, chaque tranche délivre une note ensoleillée, typique des salaisons corses.

Le lonzo se marie parfaitement avec un pain de campagne, quelques olives et un verre de vin rouge ou rosé. Pour une dégustation encore plus savoureuse, pense à visiter la page conseils de conservation.

Pour découvrir toutes les spécialités disponibles, explore la boutique en ligne. Tu peux aussi en apprendre davantage sur les producteurs partenaires.

La livraison se fait rapidement, en respectant la chaîne du froid. Tu trouveras tous les détails sur la page livraison. Enfin, pour toute question, le formulaire de contact reste à disposition.

Ce produit incarne l’authenticité d’un savoir-faire ancestral. Il fait partie d’une sélection visible dans la rubrique charcuterie corse. Pour aller plus loin, découvre également l’histoire du lonzo corse sur Wikipédia.