Saucisson au sanglier : un goût sauvage à découvrir
Saucisson au sanglier : une spécialité de la salaison Montserret qui combine caractère et finesse. Ce produit s’impose avec un parfum boisé et une texture généreuse. Dès la première bouchée, les arômes puissants du gibier séduisent les amateurs de saveurs intenses.
La recette met en œuvre de la viande de porc issue de l’UE, associée à de la viande de sanglier. Le tout se mêle au sel, au lactose, aux épices, à un fond de gibier, à des plantes aromatiques et à des arômes naturels. Grâce aux ferments de maturation et au boyau naturel, chaque pièce conserve une authenticité remarquable. Un conservateur (E252) assure une conservation optimale, ce qui prolonge le plaisir de la dégustation.
Ce saucisson se déguste en apéritif, lors d’un pique-nique ou sur une planche de charcuterie. Pour plus d’idées, explorez nos questions fréquentes ou visitez notre boutique complète.
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Ce produit est une belle alternative pour ceux qui souhaitent varier leurs plaisirs gourmands. Il est aussi idéal pour compléter une commande de jambon cru ou rosette de Lyon. Retrouvez encore plus d’inspiration sur Gastronomiac.
